„Nie chcą już pracować”. Brak zbieraczy przy rekordowych zbiorach winogron
W rumuńskich winnicach tegoroczne zbiory winogron są obfite, ale brakuje zbieraczy. Część plonów może zgnić na krzakach, a konsumenci zapłacą za to wyższą ceną wina. W stacji badawczej w Târgu Bujor na 230 hektarach pracuje około 30 osób – potrzeba dwa razy więcej.
W Rumunii trwają zbiory winogron. Producenci chwalą się dobrym rokiem: w Târgu Bujor plon sięga 4,5 tony z hektara. Problem zaczyna się w momencie, gdy grona trzeba zerwać. Zbieraczy jest za mało, a ci, którzy przychodzą, to często ci sami ludzie co co roku. Jedna z kobiet zbiera tu od około 16 lat. Przekonała nawet syna: zamiast siedzieć przy telefonie, wstał o 6.30 i poszedł z nią do winnicy.
Stawka brzmi nieźle: 800 lei za tonę winogron, czyli mniej więcej 160 euro. Tyle jeden pracownik jest w stanie zebrać w najwyżej trzy dni. Część zbieraczy mówi, że do 14.00 robi „normę” rzędu 300 lei i wraca do domu, do krów i kóz. W winnicy jest jednak tylko około 30 osób. Żeby zdążyć, potrzeba ich dwa razy tyle.
Ludzie na zasiłku nie chcą już pracować. To ładna robota, trochę sportu, trochę ruchu – mówi jeden z mężczyzn.
Inny dodaje:
Nie możemy ich przyciągnąć siłą. Część jest na zasiłku. Młodzież wyjechała za granicę.
Dyrektor zastępczy stacji Iulian Munteanu tłumaczy, że w okolicy jest mało rąk do pracy, a w tym okresie zabierają je też prywatni właściciele winnic.
Opóźnienie zbiorów to ryzyko. Grona mogą zgnić, zostać zjedzone przez ptaki i owady albo opaść z kiści. Wtedy niezebrany plon jest stracony. Z drugiej strony dyrektor stacji Gabriel Tăbăranu wskazuje, że późniejszy zbiór podnosi zawartość cukru. Wino wychodzi mocniejsze i lepiej nadaje się do leżakowania. To jednak nie rekompensuje strat ilościowych. Plantatorzy winorośli ostrzegają, że na półkach może być mniej rumuńskiego wina i że będzie droższe.
Problem nie dotyczy tylko Târgu Bujor. We wrześniu 2026 r. rumuńskie media pisały o wzroście plonów nawet o 40 proc. w niektórych regionach po suchych latach – i jednocześnie o trudnościach ze znalezieniem ludzi. Część gospodarstw sięga po pracowników z Azji, inni liczą na stałych sezonowców. Młodzi wyjeżdżają, lokalna ludność się starzeje, a praca w winnicy nadal jest fizyczna i uzależniona od pogody.
Efekt dla konsumenta będzie prosty: albo mniej butelek z tegorocznego rocznika, albo wyższa cena. Obfity rok na krzakach nie oznacza automatycznie obfitego roku w sklepie, jeśli nie ma kto zebrać winogron na czas.
Źródło: Republika
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube
Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB
Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X
